Piero Manzo è un istruttore pizzaiolo con oltre 20 anni di esperienza (pizzaiolo dal 1992) nel mondo della ristorazione e conosciuto come un bravo pizzaiolo, ha sempre voglia di crescere. Tantissimi sono i corsi di formazione pizzaioli che come istruttore svolge sia in Italia che all’estero, i suoi allievi sono sempre ben preparati e formati professionalmente per essere lanciati con successo nella ristorazione da bravi pizzaioli. Vincitore di vari campionati mondiali di pizza, ma un premio molto speciale è il certificato del Guinness World Records all’Expo di Milano 2015 per la pizza più lunga al mondo.
Pizzaiolo dal 1992, vive a San Donaci (BR)
2017 – International Pizza Championship di Bucarest / Aceea
– Si è aggiudicato l’oro “per la pizza più creativa” e l’argento nella pizza classica
2015 – Primo del World Guiness Record Expo: La pizza più lunga del mondo 1595,45 metri assieme ad Antonio Ferraro