Ivo Filigi – IBL

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Ivo Filigi – IBL 2017-08-16T14:06:23+00:00

Istruttore IBL (Italian Barist Lab)

“Credo che l’aspetto di una formazione professionale qualitativa sia imprescindibile per qualsiasi attività lavorativa. La mia esperienza personale ha rafforzato questo concetto ancor di più, facendomi riflettere spesso sulle enormi difficoltà che avrei affrontato, probabilmente senza successo, nell’ambito lavorativo senza la guida di una seria formazione personale. La formazione apre un tracciante, un percorso. Ti dà i mezzi necessari ed indispensabili per intraprenderlo secondo le tue passioni, e per crescere seguendo le tue ambizioni.”

Attualmente istruttore e responsabile della qualità per Goriziana Caffè e per il laboratorio interno IBL italianbaristalab, ha iniziato il suo percorso nel 2009 passando per la gestione di un ristorante e successivamente di una caffetteria e cocktail bar.

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Collabora con Francesco Troiano.

ICA BARISTA 360º

Questo è il Barista 360º di ICA, un corso per conoscere completamente la professione dietro al bancone da bar. Prossima data martedì 2, mercoledì 3 e giovedì 4 Maggio. Dove? Ovviamente alla Bloom Coffee School #bloomcoffee #coffeerenaissance

Posted by Bloom Coffee School on Tuesday, April 18, 2017

 

“Credo che la differenza la facciano sempre i dettagli, l’estro creativo e la semplicità. Professionalità, precisione e tanta passione: questi sono gli ingredienti indispensabili per un percorso didattico IBL. Professionalità, di chi sostiene il corso. Precisione, nell’insegnamento e nelle metodologie applicate. Passione, sempre, da parte di chi insegna e di chi impara. Ricetta semplice ed allo stesso tempo perfetta.”

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